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Tapioquinha

É quando a culinária amazônica revela o seu lado mais suave, mas não menos delicioso. A tapioquinha, ou simplesmente tapioca, tem a forma de uma panqueca e pode levar vários tipos de recheio, como manteiga e coco ralado. Acompanhada de um café com leite no começo da manhã ou no final da tarde, torna-se um lanche imbatível.

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