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Tacacá

Não há palavras para descrever as sensações que esta originalíssima instituição amazônica desperta. Para os paraenses, ele é tradicional como a refrescante chuva que cai a tarde em Belém. Há quem chame o tacacá de exótico. E é mesmo. Ingredientes: tucupi, goma de tapioca cozida, jambu e camarão seco.

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